Beavatlak benneteket a titokba! Mi az, amit legszívesebben reggel, délben és este is megennék, úgy a hét 6 napján? :D Bizony, a szakértőnk, Miri fantasztikus receptje alapján készült chili con carne-t! (Igaz, inkább datolya nélkül, és pici sóval - remélem, ezért nem kapok ki tőle :) ) - a szerkesztő voltam, fogadjátok szeretettel a világ legfinomabb étkét! (Természetesen nem vagyok elfogult.)
Ez a recept pusztán a véletlen műve, ugyanis vöröslencse currynek indult, de végül mindenféle hozzávaló került bele, vöröslencsét kivéve. :D A végeredmény viszont annyira finom lett, hogy muszáj megosztanom veletek!
Amióta teljes értékű növényi alapú étrendet követek, teljesen más jellegű ételeket eszem, mint korábban, ezért ritkán szoktam a hagyományos húsból vagy tojásból készült ételeket “veganizálni”. Az omlettet viszont mindig is nagyon szerettem, ezért kerestem rá egy alternatívát, ami számomra beválik. A csicseriborsólisztben ezt meg is találtam. A bekevert tésztát egyszerűen megsütöm serpenyőben, majd gazdagon megtöltöm mindenféle nyers vagy sült zöldséggel. Eszerint nem csak reggeli, hanem kiváló ebéd vagy vacsora is válhat belőle. Nagyon finom, laktató és fehérjedús alternatíva növényi étrendet követők számára is.
Kétség sem fér hozzá, hogy karácsony előtt jól jön néhány okos tipp a dietetikustól, hátha ügyesebbek leszünk a karácsonyi étkezéseknél... ;)
Talán nem könnyű a karácsonyi menü összeállítása azok számára, akik valóban egészséges, netán húsmentes, vegetáriánus vagy vegán ételeket szeretnének az asztalra tenni. Úgyhogy megkönnyítjük a helyzeteteket: vegán szakácsunk egy isteni finom, és igazán különleges fasírt receptjét hozta most el nektek. Érdemes kipróbálni!
