DÉL-AMERIKÁBAN A DIETETIKUS: GASZTRO-BESZÁMOLÓ sok fotóval

2019 április 28. Horzsa Krisztina

Ebben a cikkben egy étel-úti beszámolót szeretnék veletek megosztani, hiszen volt szerencsém 2,5 hétre elutazni Dél-Amerika két csodás országába: Peruba és Bolíviába. Naná, hogy igyekeztem minél több helyi ételt kipróbálni (nem én lennék, ha nem így tettem volna, sőt itthon még mondták is, hogy nekem ez szinte kötelező :D ) és hát bevallom, nem kellett erőszakkal rávenni.     Az első dolog, ami számomra hatalmas élmény volt ételek tekintetében, azok a gyümölcsök! Te jó ég! Ilyen finom, édes mangót, ananászt, banánt szerintem nem ettem soha, tuti nem kényszer-érettek.

IDE NEKEM AZ OROSZLÁNT IS! – A húsevés környezetvédelmi hatásai

2018 szeptember 10. Ábrahám Krisztián

A környezetvédelem témakörében  –  mint sok más területen is – minden mindennel összefüg.  A ballagásra vett arany ékszerrel cián- vagy higanyalapú technológiával való aranybányászatra „szavazhatunk”, melynek során minden aranygyűrűért több, mint kettő tonna ércet mozgatnak meg, azaz  szó szerint hegyeket hordanak el. A húsevéssel pedig többek között fokozott vízhasználatra, a termőföldek rossz hatásfokú felhasználására és állatok lemészárolására adjuk le voksunkat.