VAN MÉG VALAMI, AMIT EHETÜNK? – A sertéspestistől a fuzárizmos búzáig

2019 november 10. Tóth Gábor

A közelmúltban felütötte a fejét az afrikai sertéspestis, amely a világ sertésállományának mintegy egynegyedét veszélyezteti jelenleg. Kína után átkerült Európába, és Romániában betegedtek meg állományok, illetve teljes sertéstelepeket kellett elaltatni. Hazánkban a vaddisznóknál már regisztrálták a betegséget és erős fenyegetettséget jelent a háztáji állatokra és a hazai telepekre is.

INTELLIGENS ÉS LÁTHATATLAN HÓHÉROK: A VÍRUSOK

2019 február 4. Ételem.hu

Vírusok, baktériumok - rengetegszer halljuk ezeket a kifejezéseket, különösen télen. A bővebben tájékozottabbak még olyan információkat is ismerhetnek, hogy a vírusok ellen nem, csak a baktériumok és az esetleg felülfertőződések ellen védenek az antiobiotikumok. De milyenek is valójában a vírusok, mit kell és érdemes tudni róluk? Például terjednek-e élelmiszereken keresztül? 

VESZÉLYES ILLATANYAGOK A KOZMETIKUMOKBAN?

2018 november 8. Németh-Ambrus Orsolya

Tegye fel a kezét, akinek nem az az első dolga, amikor kézbe vesz egy szappant vagy bármilyen kozmetikumot, hogy megszagolja! Na ugye! És igen, az illat nem csak a dezodorok vagy a parfümök szerves része, ugyanúgy - többnyire tudat alatt, de - következtetni szoktunk egy arckrém vagy egy sampon minőségére az illatából: biztos létezik valami "szerelem első szaglásra" effektus. :)

AZ ALLERGIA ÉS INTOLERANCIA MÁR NÉPBETEGSÉG?

2018 január 30. Tóth Gábor

Az allergiával és intoleranciával küzdők száma egyre jobban emelkedik világszerte, ma már a lakosság több mint egyharmadát (!) érinti a problémakör. Mit tehetünk egyénileg a probléma megelőzése és kezelése érdekében?