7 KÉRDÉS, MELYET TISZTÁZNOD KELL MAGADBAN, MIELŐTT BELEVÁGSZ A NÖVÉNYI ALAPÚ ÉTKEZÉSBE

2020 július 29. Ágh Csaba

Ez a lista nekem is jól jött volna… A növényi alapú étkezésre váltásomnál tele voltam olyan kérdésekkel, mint például hogy mit fogok reggelizni? Hogyan fog megváltozni a terhelhetőségem az edzések alatt? Mennyit veszítek majd az izomtömegemből? Lényeges szempontok egy sportoló életében, nem igaz? Útközben azonban rá kellett jönnöm, hogy nem ezek a legfontosabb kérdések.

LÉTEZIK SPORTOLÓ HÚS NÉLKÜL? – vegánná válásom története

2020 július 16. Ágh Csaba

Szakértőink nagy fába vágták a fejszéiket: Ágh Csaba erőnléti edző elindult a változás útján, és mindenevő sportolóból vegán sportolóvá válik. Haris Éva sportolókkal is foglalkozó egészségügyi szaktanár pedig kritikusan szemlélve, támogatva és ellenőrizve kíséri a változást. Az Ételem.hu pedig bemutatja Nektek a folyamatot egy cikksorozat keretében.

KISKANÁLNYI SEGÍTSÉG DIÉTÁZÓKNAK, SPORTOLÓKNAK, IDŐSEKNEK ÉS CUKORBETEGEKNEK IS

2020 június 16. Tóth Gábor

Tudtad, hogy a csicsókát eredetileg jeruzsálemi articsókának (Helianthus tuberosus) nevezik? Eredetileg egyenesen Észak-Amerikából származik, ahol az indián őslakosság kiemelten fogyasztotta. A civilizációs ártalmak növekedésével párhuzamosan újra a figyelem és a tudományos kutatások középpontjába került ez a fantasztikus növény, máris elmesélem, hogy miért.

VEGÁN SPAGETTI ORGIA – avagy paradicsomos húsgombóc vegán módra

2020 április 29. Szalontai Ildikó

Az ételt egy nagyon kedves filmélményem, a Hancock ihlette a karanténos-filmnézős időszakban. Sokszor láttam már, mert vicces, eredeti és elgondolkodtató, közben pedig állandóan megkívánom a paradicsomos húsgombócot, ahogy Will Smith többször is kétpofára falja a filmben.  Szerintem tök jó ötlet a spagetti, a fűszeres-ízes paradicsomszósz sok zöldséggel, megbolondítva egy kis vegán „húsgombóccal.” Egy nagy ízbomba az egész! :)

FANTASZTIKUS ALMATORTA – egészséges desszert, amit mindenki szeretni fog!

2020 április 22. Kovács Mirjana

Örvendeztessük meg magunkat vagy a családunkat az otthon töltött idő alatt egy egészséges finom édességgel! Ez az almatorta óriási sikert aratott nálunk idén húsvétkor, és eddig egytől egyig mindenki oda volt érte - még az is, aki amúgy elzárkózik a reformkonyhától. Teszteljétek bátran, mennyire isteni, és ha Nálatok is népszerű lesz, akkor nagyobb társaságnak is elkészíthetitek, ha végre újra találkozhatunk egymással! Biztos vagyok benne, hogy szeretni fogjátok :)         Nincs benne semmiféle zsiradék, sem tejtermék, vagy hozzáadott cukor, és ráadásul gluténmentes is. A kalóriatartalma pedig jóval alacsonyabb, mint a hagyományos sütiknek, vagy a legtöbb vegán desszerteknek, hiszen a nagy részét alma teszi ki, így bűntudat nélkül fogyaszthatjuk. Az elkészítése pedig roppant egyszerű, és nagyon kevés hozzávalót igényel.

A TARTÓS EGÉSZSÉG ÉS AZ IDEÁLIS TESTSÚLY ÉTRENDJE

2020 április 9. Kovács Mirjana

Mi az az étrend, ami a címben szereplő két előnyt magában egyesíti? A teljes értékű növényi alapú étrend azt jelenti, hogy a lehető legtöbb tápanyagot juttatjuk a szervezetünkbe olyan természetes, növényi alapú ételekkel, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat és nem estek át semmilyen – vagy nagyon minimális – élelmiszeripari feldolgozó eljáráson.