A minap kaptam egy szatyornyi csicsókát a nagymamámtól, mert rengeteg van a kertjében. Vidéken szó szerint úgy nő, mint a gaz, a szupermarketekben viszont horror áron lehet hozzájutni, úgyhogy mindig nagyon örülök, amikor meglep engem egy "kisebb" mennyiséggel. :)
- Szeretnél növényi étrendre váltani, de nem tudod, hogyan kezdj hozzá?
Íme egy szuper egészséges növényi burger recept, ami telis-tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Újra életmódváltó nyári wellness táborban vehettek részt Bio Gabival Harkányban - ez a teljes feltöltődés és a valódi Megújulás programja!
A vegán életmód meglepő hatása - ezzel a címmel közölt cikket a HáziPatika.com internetes orvosi magazin.
Ezt a receptet édesapám csülkös-babos káposzta receptje inspirálta. A minap, amikor hazalátogattam a szüleimhez, ezt fogyasztották ebédre, én pedig nagyon megkívántam, és azon nyomban ihletet kaptam. Mivel a csülköt leszámítva ebben minden más hozzávaló növényi eredetű, mi sem egyszerűbb, mint a húst valamilyen zöldségre cserélni, és készen is van a vegán verzió, nem igaz?
Többek között Tóth Gábor Bio Gabi szakértelmét élvezhetitek ebben a fantasztikus táborban Bükfürdőn, kellemes környezetben, valamint szakácskönyvének szerzőtársával, Bánfi Ibolya táplálkozási tanácsadóval is találkozhattok! Érdemes részt venni, ha életmódot szeretnél váltani, vagy egy ellazító, feltöltő és egészséges programmal kényeztetnéd magadat vagy szeretteidet. Részletek a plakáton:
Amióta teljes értékű növényi alapú étrendet követek, teljesen más jellegű ételeket eszem, mint korábban, ezért ritkán szoktam a hagyományos húsból vagy tojásból készült ételeket “veganizálni”. Az omlettet viszont mindig is nagyon szerettem, ezért kerestem rá egy alternatívát, ami számomra beválik. A csicseriborsólisztben ezt meg is találtam. A bekevert tésztát egyszerűen megsütöm serpenyőben, majd gazdagon megtöltöm mindenféle nyers vagy sült zöldséggel. Eszerint nem csak reggeli, hanem kiváló ebéd vagy vacsora is válhat belőle. Nagyon finom, laktató és fehérjedús alternatíva növényi étrendet követők számára is.
Néhány éve sokkoló diagnózist kaptam: 1-es típusú diabéteszt állapítottak meg nálam. 26 éves vagyok, így tudtam, hosszú távra kell gondolkodnom, amikor megoldást keresek a helyzetemre. Azóta számtalan étrendet kipróbáltam, mire rátaláltam egy csodálatos életmódra, amely drasztikus mértékben segített javítani a cukorbetegségemen.
