A Chana Masala (csicseriborsó curry) egy hagyományos indiai és pakisztáni étel, amely az egész világon nagy népszerűségnek örvend. A "chana" csicseriborsót jelent, a "masala" pedig számos fűszer keverékére utal, melyet előszeretettel használnak az indiain konyhában.
Örvendeztessük meg magunkat vagy a családunkat az otthon töltött idő alatt egy egészséges finom édességgel! Ez az almatorta óriási sikert aratott nálunk idén húsvétkor, és eddig egytől egyig mindenki oda volt érte - még az is, aki amúgy elzárkózik a reformkonyhától. Teszteljétek bátran, mennyire isteni, és ha Nálatok is népszerű lesz, akkor nagyobb társaságnak is elkészíthetitek, ha végre újra találkozhatunk egymással! Biztos vagyok benne, hogy szeretni fogjátok :) Nincs benne semmiféle zsiradék, sem tejtermék, vagy hozzáadott cukor, és ráadásul gluténmentes is. A kalóriatartalma pedig jóval alacsonyabb, mint a hagyományos sütiknek, vagy a legtöbb vegán desszerteknek, hiszen a nagy részét alma teszi ki, így bűntudat nélkül fogyaszthatjuk. Az elkészítése pedig roppant egyszerű, és nagyon kevés hozzávalót igényel.
Mi az az étrend, ami a címben szereplő két előnyt magában egyesíti? A teljes értékű növényi alapú étrend azt jelenti, hogy a lehető legtöbb tápanyagot juttatjuk a szervezetünkbe olyan természetes, növényi alapú ételekkel, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat és nem estek át semmilyen – vagy nagyon minimális – élelmiszeripari feldolgozó eljáráson.
A minap kaptam egy szatyornyi csicsókát a nagymamámtól, mert rengeteg van a kertjében. Vidéken szó szerint úgy nő, mint a gaz, a szupermarketekben viszont horror áron lehet hozzájutni, úgyhogy mindig nagyon örülök, amikor meglep engem egy "kisebb" mennyiséggel. :)
- Szeretnél növényi étrendre váltani, de nem tudod, hogyan kezdj hozzá?
Íme egy szuper egészséges növényi burger recept, ami telis-tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Újra életmódváltó nyári wellness táborban vehettek részt Bio Gabival Harkányban - ez a teljes feltöltődés és a valódi Megújulás programja!
A vegán életmód meglepő hatása - ezzel a címmel közölt cikket a HáziPatika.com internetes orvosi magazin.
Ezt a receptet édesapám csülkös-babos káposzta receptje inspirálta. A minap, amikor hazalátogattam a szüleimhez, ezt fogyasztották ebédre, én pedig nagyon megkívántam, és azon nyomban ihletet kaptam. Mivel a csülköt leszámítva ebben minden más hozzávaló növényi eredetű, mi sem egyszerűbb, mint a húst valamilyen zöldségre cserélni, és készen is van a vegán verzió, nem igaz?
Többek között Tóth Gábor Bio Gabi szakértelmét élvezhetitek ebben a fantasztikus táborban Bükfürdőn, kellemes környezetben, valamint szakácskönyvének szerzőtársával, Bánfi Ibolya táplálkozási tanácsadóval is találkozhattok! Érdemes részt venni, ha életmódot szeretnél váltani, vagy egy ellazító, feltöltő és egészséges programmal kényeztetnéd magadat vagy szeretteidet. Részletek a plakáton:
