LÉTEZIK SPORTOLÓ HÚS NÉLKÜL? – vegánná válásom története

2020 július 16. Ágh Csaba

Szakértőink nagy fába vágták a fejszéiket: Ágh Csaba erőnléti edző elindult a változás útján, és mindenevő sportolóból vegán sportolóvá válik. Haris Éva sportolókkal is foglalkozó egészségügyi szaktanár pedig kritikusan szemlélve, támogatva és ellenőrizve kíséri a változást. Az Ételem.hu pedig bemutatja Nektek a folyamatot egy cikksorozat keretében.

RETTEGÉS HELYETT: IMMUNERŐSÍTÉS FIATAL KORBAN- tudatos étrenddel

2020 február 29. Tóth Gábor

A média és a vásárlók a koronavírus lázában égnek. Mi itt az Ételemnél a gyakorlati megoldásokban hiszünk! EZEN a linken ingyenesen letöltheted Bio Gabi e-könyvét Hogyan védjük egészségünket világjárványok idején címmel. Most pedig megosztjuk veletek Tóth Gábor egyik két részes írását, amelyet korábban jelentetett meg egy gyermekorvosok számára szolgáló szakmai lapban. Igyekeztünk a szakmai anyagot közérthetővé tenni, de meghagyni a tudományos kereteket. Fogadjátok szeretettel az első részt!

UTAZÁS ALATT IS ÉTKEZHETSZ EGÉSZSÉGESEN – vegánként Lisszabonban

2020 január 22. Bacsa Katie

Mostanában nehéz dolgom akad, ha az egészséges étrendet szeretném követni. Ebben az évben 6 különböző országban jártam, megfordultam ötcsillagos hotelek éttermeiben, különböző reptereken,  nagy- és kisvárosokban is, vettem részt családi hagyományos étkezésen. Utaztam/étkeztem kompon napokon át, és éltem magánszálláson vagy pl. hostelekben, ahol csak a bolti 1,5 €-s salátából visszamaradt műanyag tálkából kanalazhattam a szobameleg mandulatejbe löttyintett zabkásámat.

MIÉRT AZT ESSZÜK, AMIT ESZÜNK? – avagy a táplálkozási szocializáció

2020 január 17. Haris Éva

Azt, hogy kik vagyunk, hogy mivé válhatunk, hogy hogyan élünk vagy hogyan élhetnénk, mind-mind a szocializáció során tanuljuk meg, sajátítjuk el és tesszük magunkévá. A szocializáció egy tanulási folyamat, amely a születéstől a halálig tart. Lényegében azokat a normákat, értékeket, hagyományokat, nézeteket, attitűdöket sajátítjuk el, amelyek az adott kultúrában, környezetében használatosak. Természetesen a táplálkozási szokásainkat is a szocializáció alakítja ki, aztán pedig tudásunk, kedvünk, megítélésünk és tapasztalataink alapján változtathatjuk. Barangoljunk egy kicsit közösen a történelmi korokban, hogy melyik milyen nyomot hagyott a jelenlegi táplálkozási szokásainkban, és miként jelennek meg manapság az egyes szocializációs színtereken.

MIT EGYÜNK KARÁCSONYKOR, HOGY TARTANI TUDJUK A SÚLYUNKAT?

2019 december 16. Sebeők Sarolta

Hogyan étkezzünk az ünnepek alatt, hogy aztán ne kelljen újévkor küzdeni a plusz kilókkal, és rögtön diétával indítani az évet? Interjút készítettünk táplálkozási tanácsadó szakértőnkkel, hogy a segítségetekre legyen ebben a minden évben felmerülő kérdésben. Nem csak kiváló tippeket ad nekünk Saci, hanem elárulja a tipikus karácsonyi ételek kalóriatartalmát - sőt, még egy szexi fotóval is bebizonyítja, hogy ért ahhoz, amivel foglalkozik! ;)