Bio Gabi a tanfolyamot Bánfi Ibolya szakképzett vegán séffel, életmód- és táplálkozási tanácsadóval együtt vezeti, akivel a nemrégiben megjelent E-mentes szakácskönyvet is írták - Sebestyén Balázzsal közösen.
A két ünnep közötti időszak kiválóan alkalmas arra, hogy bekuckózzunk a takaró alá egy bögre egészséges forró csokoládéval. Aki szereti a telet, ezért (is) szereti, aki pedig nem, annak kiváló vigaszdíj lehet a szívet-lelket melengető finomság. Iszogassuk a kandalló tüzénél (vagy helyettesítsük a Youtube-on nézhető kandallótűzzel, link ITT :D )!
Mindenki tudja, hogy a karácsony általában nem az egészséges étkezésről szól... Ellenkezőleg, inkább a plusz kilók felszedéséről és a hizlaló, cukros "sütikékről". De van más választási lehetőségünk is, méghozzá különösebb lemondás nélkül: léteznek isteni finom reform sütemények.
Az almás pite mindig is nagy kedvencem volt. A finom, omlós tészta és a már messziről illatozó fahéjas-almás töltelék kombinációja verhetetlen! És hogy mindezt - a diétámba illeszthetően - bűntudat nélkül ehessem, kikísérleteztem egy szuper egyszerű, csupa egészséges hozzávalóból készült, kizárólag természetes cukrot tartalmazó, sütésmentes almás pite receptet, amely egy 30 fős családi összejövetelen debütált először. Egytől-egyig mindenkinek nagyon ízlett, ezért úgy döntöttem, megosztom a receptet veletek is.
Témák:
