ÍGY KÉSZÜLNEK A JÖVŐ VÉDŐ-ÉLELMISZEREI

2019 november 12. Tóth Gábor

Melyik élelmiszer hogyan készül, és mit jelentenek a különböző élelmiszer-gyártási folyamatok nevei? Azért, hogy tudjuk, mit eszünk - és főleg, hogy mit érdemes fogyasztanunk - érdemes velük megismerkedni. Hogyan készülnek, készülhetnek például az erjesztett élelmiszerek? 

SZERETJÜK A SZÓJÁT – EZ LEHETSÉGES?

2019 október 18. Tóth Gábor

Két részes cikksorozatunk első részében arról volt szó, hogy miért kerülik sokan a szóját, és vajon mi igaz a róla szóló rémhírekből. Érdemes elolvasni, hogy szerencsére viszonylag kevés okunk van kihagyni az étrendünkből. A sorozat 2. részében elolvashatjátok, hogy mik a szója előnyei, és hogyan érdemes fogyasztani.