MENNYEI SÜLT PARADICSOMLEVES JAMIE OLIVER RECEPTJE ALAPJÁN

2019 december 2. Kovács Mirjana

A minap kaptam két kiló BIO házi paradicsomot egy nagyon kedves ismerősömtől, és ennyit nem tudtam volna nyersen megenni, mielőtt megromlana, ezért úgy döntöttem, hogy egy részéből levest készítek. Nyáron gyakran szoktam nyers paradicsomlevest készíteni, de már régóta szemezgetek Jamie Oliver "capreze" receptjével, amit most végre kipróbáltam. Az eredmény mennyei lett! Olyan sűrű, hogy még akár kenyérre kenve is megállná a helyét, illetve a sült fokhagyma, bazsalikom és vörösborecet igazán különleges ízt ad neki.

NYERS PARADICSOMLEVES 5 PERC ALATT – SOKKAL EGÉSZSÉGESEBB, MINT A FŐTT TÁRSA, ÉS ISTENI!

2018 május 13. Kovács Mirjana

Ez a recept egy igazi vitaminbomba! Hagyományos magyar családban felnőve, nálunk minden nap kell, hogy legyen az asztalon gőzölgő leves ebédre. Nagyon szeretem a zöldségleveseket, krémleveseket, viszont jó ideje már nem ettem, mert a főtt zöldségekkel csak üres, tápanyag nélküli ételt juttatok a szervezetembe, így helyette inkább mást szoktam készíteni. A napokban azonban nagyon megkívántam a paradicsomlevest, ami mindig is az egyik nagy kedvencem volt, így úgy döntöttem, kipróbálom nyersen elkészítve. Az eredmény fantasztikus lett!