2019 november 16. Tóth Gábor
Az afrikai sertéspestis kapcsán írtunk az állati eredetű élelmiszerek kockázatáról. Felmerülhet, hogy vajon a növényi élelmiszerek esetén kisebb a kockázat? Érdemes erről beszélni. Nemrégiben a szakhatóság zabalapú termékeket (zabpelyhet, zabtöretet, zablisztet) vont ki a hazai forgalomból, mivel határérték feletti DON-toxint találtak bennük (ez bizonyos penészgomba fajok által termelt méreganyag). Noha ezek korábbi, de tanulságos problémák, élelmiszerpiaci hatásaik máig gyűrűznek. Érdekes az eset kapcsán körbejárni a penészgombák által termelt ún. mikotoxinok kérdéskörét, mivel előfordulhat, hogy ijedséget okozott a jelzett hír, különösen a kisgyermekes családokban vagy olyan helyeken, ahol várandós anyák, idősek, betegek is élnek.
2019 január 7. Tóth Gábor
Decemberben a szakhatóság zab-alapú termékeket (zabpelyhet, zabtöretet, zablisztet) vont ki a hazai forgalomból, mivel határérték feletti DON-toxint találtak bennük (ez bizonyos penészgomba fajok által termelt méreganyag). Összecsaptak a nézetek: ki követett el hibát, és veszélyes-e ez a helyzet valóban? - Tóth Gábor "Bio Gabi" most megadja a szakértő választ.
2018 december 9. Dr. Saufert Gyula
Az ünnepek közeledtével szeretnénk felhívni a kutyatartók figyelmét az esetleges árnyoldalakra is. Az állatorvosi rendelőkben ilyenkor megnő a sürgősségi esetek száma, de ezek a Gazdik közreműködésével csökkenthetőek is lehetnek. Nézzük, milyen veszélyek leselkedhetnek állatainkra.
2018 április 3. Dr. Saufert Gyula
Kedvenceinkre erősen mérgező embergyógyszerek a házipatikában? Igen, sok ilyen van! Gyakran mi magunk sem olvassuk végig gyógyszereink hosszú használati útmutatóit, pedig több vény nélkül elérhető gyógyszer okozhat súlyos elváltozásokat, mellékhatásokat, túladagolva akár halált is. Ezekben az útmutatókban pesze egy szót sem várhatunk humán gyógyszereink házi kedvencekre gyakorolt hatásairól.
2018 február 20. Dr. Saufert Gyula
Egyre gyakoribb a xilit-mérgezés a házi kedvenceknél. Az egészséges életmódot választó emberek számára az egyik népszerű cukorhelyettesítő a xilit vagy nyírfacukor. Alacsony a glikémiás indexe, ezért cukorbetegek, fogyókúrázók is nyugodtan fogyaszthatják. De a kutyáknak sajnos életveszélyes lehet.
2018 február 2. Tóth Gábor
Nemrég egy magyar férfi rosszul lett, majd - vélhetően a megkésett orvosi segítség hatására is - elhunyt Thaiföldön, egy szállodai étteremben elfogyasztott vacsora után. Mi állhat vajon az eset hátterében, ha szakmailag gondoljuk át a történteket?
