MIÉRT AZT ESSZÜK, AMIT ESZÜNK? – avagy a táplálkozási szocializáció

2020 január 17. Haris Éva

Azt, hogy kik vagyunk, hogy mivé válhatunk, hogy hogyan élünk vagy hogyan élhetnénk, mind-mind a szocializáció során tanuljuk meg, sajátítjuk el és tesszük magunkévá. A szocializáció egy tanulási folyamat, amely a születéstől a halálig tart. Lényegében azokat a normákat, értékeket, hagyományokat, nézeteket, attitűdöket sajátítjuk el, amelyek az adott kultúrában, környezetében használatosak. Természetesen a táplálkozási szokásainkat is a szocializáció alakítja ki, aztán pedig tudásunk, kedvünk, megítélésünk és tapasztalataink alapján változtathatjuk. Barangoljunk egy kicsit közösen a történelmi korokban, hogy melyik milyen nyomot hagyott a jelenlegi táplálkozási szokásainkban, és miként jelennek meg manapság az egyes szocializációs színtereken.

AKÁR ÉLETVESZÉLYES IS LEHET A PISZKÁLÓDÁS AZ ISKOLÁBAN – mit tehetünk ellene?

2018 szeptember 26. Bacsa Katie

A bullying, vagyis az iskolai cikizés témája mostanában igen előtérbe került - nem véletlenül, hiszen elég gyakori problémával állunk szemben. A felnőttek beavatkozása és figyelemfelhívása viszont nem elég! Az a kérdés, hogyan élik meg mindezt a gyerekek? Értik- e egyáltalán a kimondott szavak, viccesnek tűnő piszkálódásaik súlyának jelentőségét? Mit tehetünk mi, hogy komolyabban vegyék egymást és sikerüljön pozitív változást elérni e téren?

GYERMEKÉTKEZTETÉS: EZEK A MENZAREFORM HIÁNYOSSÁGAI, EGYETÉRTESZ?

2018 március 26. Ételem.hu

Nemrégiben "elindult valami" a gyermekétkeztetésben, és a hagyományos ételeket - legalábbis részben - lecserélték. Igaz, a gyerekeknél kisebb népszerűségnek örvend a változtatás, sokan íztelennek mondják az óvodai, iskolai menüt. Vendégszerzőnk, Kasza Anita maga is szakács, valamint kétgyermekes édesanya, aki törekszik az egészséges táplálkozásra. Vajon mi a véleménye a szakma ismerőjeként arról, ami a gyerekek asztalára kerül?