KORONAVÍRUS: MI SZÜKSÉGES EGY VILÁGJÁRVÁNYHOZ?

2020 január 31. Tóth Gábor

Az influenzavírusok egy része csak állatokra (pl. madárinfluenza), mások az emberre is veszélyt jelentenek. Az emberre veszélyes újabb mutációk kialakulása csak idő kérdése. Az új koronavírus ennek szemléletes példája, azaz egy olyan újabb járványról van szó, amely emberről emberre terjed és - a madárinfluenzához hasonlóan - nagy eséllyel köze van az állatvilághoz, illetve Délkelet-Ázsiához: ez a koronavírus.

SERTÉSINFLUENZA: KORÁBBI BOTRÁNY AZ ÉLELMISZERIPARBAN

2019 november 20. Tóth Gábor

Az emberre nem veszélyes afrikai sertéspestis kapcsán felmerült, milyen élelmiszeripari kihívásokkal kellett szembenéznünk a múltban. Az egyik volt közülük a sokak által ismert sertésinfluenza. Ahogy a gabonát érintő mikotoxin, úgy a sertésinfluenza is egy korábbi, de tanulságos probléma, melyek hatásai máig gyűrűznek.

INTELLIGENS ÉS LÁTHATATLAN HÓHÉROK: A VÍRUSOK

2019 február 4. Ételem.hu

Vírusok, baktériumok - rengetegszer halljuk ezeket a kifejezéseket, különösen télen. A bővebben tájékozottabbak még olyan információkat is ismerhetnek, hogy a vírusok ellen nem, csak a baktériumok és az esetleg felülfertőződések ellen védenek az antiobiotikumok. De milyenek is valójában a vírusok, mit kell és érdemes tudni róluk? Például terjednek-e élelmiszereken keresztül? 

INFLUENZA ELLEN IS SZUPER VÉDELEM A TÉLRE

2018 december 14. Tóth Gábor

Mi az, ami komplex védelmet nyújt, és hatékonyan veszi fel a harcot az influenzával, a megfázással szemben, és jól vitalizálja télen is a szervezetünket? A gyógygombákat bemutató cikksorozatunkból többet megtudhatsz!

ÍGY PÓTOLD TÉLEN A VITAMINOKAT!

2018 február 9. Horzsa Krisztina

A téli időszakban gyakoribbá válnak a megbetegedések. Ahhoz, hogy szervezetünk ellenállóbb legyen a baktériumokkal, vírusokkal szemben, megfelelő vitaminellátottságra van szükségünk. Pedig télen hajlamosabbak vagyunk több magas energiatartalmú ételt és kevesebb zöldséget, valamint gyümölcsöt fogyasztani...