2019 augusztus 4. Tóth Gábor
A reformtáplálkozás előretörésével számos reggeli-alternatíva megjelent, főként a müzlifélék, gabonapelyhek. A müzlifélék területén belül is elkülöníthetünk hasznosabb és kevésbé hasznosabb formákat, mivel az élelmiszeripar e területbe is „belenyúlt”. Nem mindegy, hogy futószalagszerűen termelt, ízesített, adalékolt ipari müzlit vásárolunk, vagy előnyösebb biokészítményeket, illetve családi vállalkozások termékeit.
2019 május 30. Kovács Mirjana
Nemrég egy vegán desszertkészítő workshopon vettem részt, ahol egy ehhez hasonló pohárdesszertet készítettünk el, én azonban egy icipicit változtattam a hozzávalókon, és megalkottam a teljes értékű növényi verziót, mindössze néhány egyszerű alapanyag felhasználásával.
2019 május 21. Tóth Gábor
Mutasd a reggelid, megmondom, ki vagy! - Divathullámként köszöntött a közép-kelet-európai régióra, köztük hazánkra is a „müzliláz” évtizedekkel ezelőtt. A megszokott szalámis-sajtos fehér kenyeret és vajas-mézes fehér kiflit egyre több helyen váltották le az iparilag gyártott kukoricapelyhek (corn flakes-ek) és natúr pehelymixek, amelyeket kezdetben tehéntejbe kevertek.
2019 május 9. Németh-Ambrus Orsolya
Nagy fába vágtam a fejszémet.
2019 április 28. Horzsa Krisztina
Ebben a cikkben egy étel-úti beszámolót szeretnék veletek megosztani, hiszen volt szerencsém 2,5 hétre elutazni Dél-Amerika két csodás országába: Peruba és Bolíviába. Naná, hogy igyekeztem minél több helyi ételt kipróbálni (nem én lennék, ha nem így tettem volna, sőt itthon még mondták is, hogy nekem ez szinte kötelező :D ) és hát bevallom, nem kellett erőszakkal rávenni. Az első dolog, ami számomra hatalmas élmény volt ételek tekintetében, azok a gyümölcsök! Te jó ég! Ilyen finom, édes mangót, ananászt, banánt szerintem nem ettem soha, tuti nem kényszer-érettek.
2018 december 6. Kovács Mirjana
Néhány éve sokkoló diagnózist kaptam: 1-es típusú diabéteszt állapítottak meg nálam. 26 éves vagyok, így tudtam, hosszú távra kell gondolkodnom, amikor megoldást keresek a helyzetemre. Azóta számtalan étrendet kipróbáltam, mire rátaláltam egy csodálatos életmódra, amely drasztikus mértékben segített javítani a cukorbetegségemen.
2018 november 15. Szalontai Ildikó
Ildi, a lelkiismeretes bioboltos cikkírónk őszinte vallomása következik, aki saját magán kísérletezik a termékekkel, amiket aztán ajánl. 30 kg-os fogyása után most újra felvette a harcot a mérleggel! Pontosabban, még harcolni sem kellett...
2018 augusztus 9. Szalontai Ildikó
Tombol a nyár, és én nyári gyerek lévén imádok napon lenni, friss levegőn sportolni – ha nincs rekkenő hőség – de igazán szeretek strandolni, úszkálni, olvasgatni és még horgászni is. :) Érezhetően feltölti a szervezetemet, és télen nagyon tud hiányozni a napsütés. Szerencsére könnyen barnulok, mégis nagyon hasznosnak érzem a magas béta-karotin tartalmú zöldségek és gyümölcsök, a sárgarépa, sárgadinnye, papaya, édesburgonya fogyasztását. Mostanában az édesburgonya mellett nagy kedvencem lett a homoktövis, ami szintén csodás béta-karotin forrás és mellette még fantasztikus energiát is ad nekem.
2018 augusztus 1. Kovács Mirjana
Végre itt a várva várt barackszezon! Ilyenkor nem győzök betelni vele. Van az udvarban egy hatalmas őszibarackfánk, amin a gyümölcsök mind egyszerre kezdtek beérni, így nálunk szinte minden barackból készült az elmúlt pár napban. Ezek után számomra nem volt kérdés, hogy milyen recepttel kedveskedjek most nektek :)
2018 július 26. Author Guest
Gyermekkorunkban azt tanultuk szüleinktől, nagyszüleinktől, hogy a főtt étel mennyire fontos. De arról már kevesebbet hallhattunk a hétköznapokban, hogy a nyers, élő táplálék lehet szerveztünk valódi erőforrása.
