CSALÓKA CSALÉTEK: A CSOKOLÁDÉ

2018 január 30. Tóth Gábor

Kevés olyan embert találunk, aki nem szereti a csokoládét! Az azonban vitatott, hogy egészséges-e, vagy sem. Népszerűsége és közkedveltsége okán cikksorozatban foglalkozunk a csokival. Az előző részből megismerhettétek a csokoládé történetét, és gyártásának (nem is olyan egyszerű!) menetét. Most pedig csapjunk a közepébe: milyen hatással van az emberi szervezetre?

CSOKI KISOKOS

2018 január 30. Tóth Gábor

A csokoládéról alkotott vélemény sokat változott a csoki-marketingnek köszönhetően. Beállítható-e egészségesnek egy olyan termék, amelynek harmada-fele finomított porcukor? Mi a helyzet a magas kakaópor-tartalmú készítményekkel, avagy például a koffein-hatás hogyan jelenik meg gyerekeinknél? E kérdésekre keresünk választ.