AMINEK NEM TUDTUNK ELLENÁLLNI: VEGÁN RÉPATORTA HÚSVÉTRA

2019 április 16. Szökrönyös Katalin

Beavatunk titeket a titokba, hogy mit esznek és mit szeretnek az Ételem.hu szakértői! A legutóbbi értekezletünkre tündéri vegán szakácsunk ismét egy finomsággal készült, ezzel a bámulatosan szép, vegán répatortával. Nagy nehezen kivártuk, amíg elkészülnek a fotók az édességről, majd gyorsan sorba álltunk, hogy megkóstolhassuk. Amikor először beleharaptunk, mindannyian egyhangúan megszavaztuk, hogy ez a torta valami istenien finom! Persze a receptet is mindenki szerette volna megtudni, így Szökrönyös Kati most veletek is megosztja sok szeretettel.

„ÉN MÁR A LEVEGŐTŐL IS HÍZOM!”

2019 április 12. Sebeők Sarolta

Persze, mert nem vagyunk egyformák. A táplálékszükségletünk a személyiségünkhöz hasonlóan rendkívül sokféle lehet, mert ami az egyik embernek táplálék, az a másiknak már kevésbé lehet az, és ugyanazon étel fogyasztása neki már többet árt, mint használ.

LÁTVÁNYVILÁG, AVAGY HAB A TORTÁN

2019 március 28. Tóth Gábor

Emlékszem a tanulmányaimból: amikor az élelmiszeripar fejlődésnek indult, az volt a cél, hogy minél nagyobb értékmegőrzés mellett gyártsanak élelmiszereket. Amíg ez családi gazdaságokban történt, minden rendben is ment. A tömegtermelés azonban változást hozott, amit ugyan fejlődésnek nevezünk, de bizonyos értelemben értékcsökkenés, devalválódás ment végbe.

EGYÉL OKOSAN A TERHESSÉG ALATT – NE KETTŐ HELYETT!

2019 március 27. Sebeők Sarolta

Van egy olyan mondás, hogy a terhesség alatt szabadon ehetünk bármit, amit a szervezetünk megkíván. De sajnos nem így van. Ha a szükségesnél több táplálékot fogyasztunk, azzal sem a babának, sem magunknak nem segítünk. Sőt, a terhesség alatt felszedett plusz kilók sem tűnnek majd el nyomtalanul. A  várandósság alatt is a táplálék minősége a fontos, nem pedig a mennyisége. Érdemes már a babatervezés alatt odafigyelni a helyes életmódra, mint azt az előző cikkemben írtam.

“FÜGGŐ VAGYOK, BEVALLOM” – AMIKOR ÉDESSÉGRE VÁGYUNK ÚJRA ÉS ÚJRA

2019 március 13. Marton Éva

Rá kellett jönnöm, én a kóros-visszaeső-függő kategóriába tartozom. Mondhatják nekem a szakemberek, hogy három hét alatt átáll a szervezet, meg hidd el, le tudsz jönni a csokiról, meg ha tisztán étkezel, a cukros dolgokat nem is fogod kívánni, meg majd összeszűkül a gyomrod... Hát, nekem nem. Nem szűkül össze, nem áll ellen, nincs vége a kívánásnak, nem áll át.

VITALITÁS NAPJA Bio Gabival Kőbányán

2019 március 10. Tóth Gábor

Készüljetek a tavaszra Bio Gabival a Vitalitás Napján, és töltsetek el Kőbányán egy szuper napot! Meghallgathatjátok előadását az édesítőszerekről. Szerzőtársa, Bánfi Ibolya vegán séf pedig a helytelen táplálkozási szokásokról. Az előadásokon túl workshopok és bemutatok várják az érdeklődőket, részletek az alábbi plakátokon: