Tudtad, hogy a csicsókát eredetileg jeruzsálemi articsókának (Helianthus tuberosus) nevezik? Eredetileg egyenesen Észak-Amerikából származik, ahol az indián őslakosság kiemelten fogyasztotta. A civilizációs ártalmak növekedésével párhuzamosan újra a figyelem és a tudományos kutatások középpontjába került ez a fantasztikus növény, máris elmesélem, hogy miért.
Ez a csodás recept egy valóban tökéletes reggeli, teli mindenféle jóval: fehérjével, rostokkal, lassan felszívódó szénhidrátokkal, antioxidánsokkal megkoronázva. Mindenkinek ajánlom, aki egészséges, tápláló, gyorsan elkészíthető reggelire vágyik. Régebben próbálkoztam a zabkásával reggelire, de én – sok emberrel ellentétben - rövid időn belül farkaséhséget éreztem, és egyáltalán nem volt jó a közérzetem tőle. Ez a változat viszont (növényi) fehérjével dúsított, ezért számomra kiegyensúlyozottabb változat, tényleg órákon keresztül jóllakott és energikus vagyok tőle.
Igaz lenne, hogy a csicseriborsóban például több fehérje van, mint a csirkében? És egyáltalán mennyi fehérjére van szükségünk? Új szakértőnk, Váli Tamás vegán testépítő és szakember most hitelesen segít tisztázni ezt a kérdést.
Gyertek velem, bemutatom nektek azt a folyamatot, amikor egy sportoló nagybetűs Sportolóvá érik!
Előljáróban elárulom, hogy (egyik) kedvenc szakácsnőnk elkészítette ezt a finomságot az Ételem.hu csapatának is, és örömmel, pillanatok alatt elkapkodtuk... Ezért szeretünk mi megbeszélésekre járni? :D Turbózd fel te is az energiádat valami egészségessel - fogadjátok szeretettel Kati isteni receptjét!
Egy hete teszteljük férjemmel a Slim Flash-t és azon kívül, hogy felnőttként nagyszerű tapasztalatink vannak vele: hasból -3 cm 1 hét után (sanyargatás nélkül!), energikusabbak, fittebbek vagyunk, jóval kevésbé kívánjuk az édességet és kellemes teltségérzetet ad, valamint ellát minden szükséges tápanyaggal, amik remekül hasznosulnak; szerettem volna, ha a Slim Flash, és más superfood belekerül az uzsonnájukba.
Ahhoz, hogy valaki jó sportolóvá válhasson, meghatározó szerepe van az alkalmas edzésmódszernek, a kondíciónak, valamint a megfelelő étrend is elmaradhatatlan a jó teljesítményhez a genetika mellett.
Olvasd el Bio Gabi tuti életmódváltó összefoglaló tippjeit a sportról és a táplálkozásról! Cikksorozatunk előző részében leírta, miért nem számít az aktív munka sem sportolásnak, valamint hogy milyen tápanyagcsoportokat kell beiktatnunk az étrendünkbe. IDE kattintva elolvashatod! Most pedig fogadd szeretettel a sporttáplálkozási kisokos következő részét!
Ezt a csodás süteményt nálunk az egész család szereti. Az alma az egyik kedvenc gyümölcsünk, a fahéjjal mennyei illat terjeng a lakásban, miközben sül a süti. Ha elég édes az alma, nem is szükséges édesíteni. A süteményben bőven van rost, jó energiát szolgáltat, szívesen használom a zabpehelylisztet is. A finomság különlegességét az egészségességen túl ezúttal a saját kertünkben nevelgetett citromfa termése adja. Nyáron a terasz édes citromvirág illatban úszott, a citromot tél végén szüreteltük.
