Beavatlak benneteket a titokba! Mi az, amit legszívesebben reggel, délben és este is megennék, úgy a hét 6 napján? :D Bizony, a szakértőnk, Miri fantasztikus receptje alapján készült chili con carne-t! (Igaz, inkább datolya nélkül, és pici sóval - remélem, ezért nem kapok ki tőle :) ) - a szerkesztő voltam, fogadjátok szeretettel a világ legfinomabb étkét! (Természetesen nem vagyok elfogult.)
Nagyon vártuk már, és most végre megvalósul! Életre hívtunk egy 21 napos életmódváltó programot, amely hivatalosan 2019. február 18-án hétfőn kezdődik és 21 napig, azaz három hétig tart. A program tálcán kínálja a változásokat, hiszen teljes étrendet kínálunk, receptekkel együtt. Ha velünk tartasz és követed a programot, könnyedén elindulhatsz az életmódváltás útján, illetve egy könnyű súlykontroll diétát kapsz a kezedbe. Cikkünkből most megtudhatod a részleteket!
Ez a recept pusztán a véletlen műve, ugyanis vöröslencse currynek indult, de végül mindenféle hozzávaló került bele, vöröslencsét kivéve. :D A végeredmény viszont annyira finom lett, hogy muszáj megosztanom veletek!
Amióta teljes értékű növényi alapú étrendet követek, teljesen más jellegű ételeket eszem, mint korábban, ezért ritkán szoktam a hagyományos húsból vagy tojásból készült ételeket “veganizálni”. Az omlettet viszont mindig is nagyon szerettem, ezért kerestem rá egy alternatívát, ami számomra beválik. A csicseriborsólisztben ezt meg is találtam. A bekevert tésztát egyszerűen megsütöm serpenyőben, majd gazdagon megtöltöm mindenféle nyers vagy sült zöldséggel. Eszerint nem csak reggeli, hanem kiváló ebéd vagy vacsora is válhat belőle. Nagyon finom, laktató és fehérjedús alternatíva növényi étrendet követők számára is.
Íme egy szuper recept azoknak, akik valami fiatalos karácsonyi menüre vágynak, vagy szilveszteri vendégvárót terveznek! Mámorító, ropogós és még egészséges is!
Nem nagyon találkoztam még olyam emberrel, aki ne szeretné (nagyon) a pizzát. Viszont hagyományos pizzákat mi, tudatosan táplálkozók nem fogyasztunk. ;) Jamie Oliver műsorában láttam egyszer, hogy elképesztő mennyiségű cukor és zsír van „elrejtve” egy pizzában, az állam leesett, amikor pohárba kimérve megmutatta a szószban lévő cukrok és zsírok mennyiségét. De elkészíthetjük ezt a finomságot egészségesen is!
Hogyan étkezz, ha sportolsz? Bio Gabi három részes cikksorozata segít tisztázni a kérdéseidet! A sorozat első részét ITT találod, a másodikat pedig IDE kattintva elolvashatod. Ebben a cikkben most konkrét tippeket és szakértői ajánlásokat kaphatsz, hogy ne maradjanak benned kétségek!
A pásztorpite (angolul: Shepherd’s pie) az angolok egyik nagy kedvence. A hagyományos verzió egy húsos raguból és egy burgonyapüré-szerű rétegből áll. Én egy ehhez hasonló, jóval tápanyagdúsabb ételt készítettem, pusztán zöldségekből, amely a hagyományos pásztorpitével szemben büntetlenül ehető, telis-tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, amelyek mind hozzájárulnak az emésztőrendszer egészséges működéséhez, valamint az immunrendszer erősítéséhez. Emellett kiváló fehérjeforrás, ami a növényi alapú étrend kapcsán egy mindig felmerülő téma. Fogyasztása nem nehezíti el a gyomrunkat, mégis jól lakunk vele, és még az egészségünkre is pozitív hatással van.
Mi az a vegán finomság, aminek még a húsevők sem tudnak ellenállni, mégis extra egészséges, hiszen olaj nélkül is elkészítető? Miri ismét megosztja velünk egy szívből készült receptjét!
Mindenki tudja, aki már próbálta: nem könnyű egészségesen táplálkozni, amikor éppen rohanunk, sok a dolgunk, vagy éppen nagy változások, esetleg lelki nehézségek vannak az életünkben. Ezért vegán szakácsunk, Kati hozott nektek néhány szuper, könnyedén és gyorsan elkészíthető receptet, amihez nem szükséges ezerféle bonyolult összetevő, valamint három óra (konyhában eltölteni kívánt) szabadidő.
