Az ünnepi „habzsi-dőzsi” után sokan diétáznak, és ehhez jól jönnek a könnyed ételek. Egy jó kis saláta - erről mindenki tudja, hogy fogyókúrás ételnek számít megfelelően elkészítve, de mit együnk hozzá? Például sajtgolyót! Tejmentes verzióban is simán elkészíthető, hiszen manapság már nagyon jó minőségű növényi alternatívákkal lehet helyettesíteni.
Egyetértesz, hogy nincs karácsony bejgli nélkül? Most annak sem kell megijednie, akinek diétáznia kell, vagy ételérzékenysége van - elhoztam egy számukra is fogyasztható bejgli receptjét.
Az almás pite mindig is nagy kedvencem volt. A finom, omlós tészta és a már messziről illatozó fahéjas-almás töltelék kombinációja verhetetlen! És hogy mindezt - a diétámba illeszthetően - bűntudat nélkül ehessem, kikísérleteztem egy szuper egyszerű, csupa egészséges hozzávalóból készült, kizárólag természetes cukrot tartalmazó, sütésmentes almás pite receptet, amely egy 30 fős családi összejövetelen debütált először. Egytől-egyig mindenkinek nagyon ízlett, ezért úgy döntöttem, megosztom a receptet veletek is.
Nagyon szeretem az olyan recepteket, melyekhez nem kell konyhatündérnek lenni, hanem gyorsan és egyszerűen összeállíthatom őket bármikor, amikor szükség van rájuk. Sarktíva, kétféle embertípus létezik: az egyikük imád főzni, és gasztronómiai csodaként polipszámú karral zsonglőrködik a tűzhely mellett. Míg a másikuk nem szívesen nyitja ki a konyhaajtót, és fantasztikus étkek helyett kétes sikerű étkek kerülnek ki a kezeik közül. Nos, ezt a receptet akkor is bevállalhatod, ha az utóbbi csoportba tartozol.
Ha hiszitek, ha nem, ez a recept teljesen véletlenül, egy baklövésből keletkezett. Mexikói utazgatásom során egyszer nagyon megkívántam a pizzát, így nekiláttam a számomra már jól bevált csicseriborsólisztből készült pizzatészta elkészítésének, amit serpenyőben szoktam megsütni. Itt kezdődtek a kalandok...
