KISKANÁLNYI SEGÍTSÉG DIÉTÁZÓKNAK, SPORTOLÓKNAK, IDŐSEKNEK ÉS CUKORBETEGEKNEK IS

2020 június 16. Tóth Gábor

Tudtad, hogy a csicsókát eredetileg jeruzsálemi articsókának (Helianthus tuberosus) nevezik? Eredetileg egyenesen Észak-Amerikából származik, ahol az indián őslakosság kiemelten fogyasztotta. A civilizációs ártalmak növekedésével párhuzamosan újra a figyelem és a tudományos kutatások középpontjába került ez a fantasztikus növény, máris elmesélem, hogy miért.

FANTASZTIKUS ALMATORTA – egészséges desszert, amit mindenki szeretni fog!

2020 április 22. Kovács Mirjana

Örvendeztessük meg magunkat vagy a családunkat az otthon töltött idő alatt egy egészséges finom édességgel! Ez az almatorta óriási sikert aratott nálunk idén húsvétkor, és eddig egytől egyig mindenki oda volt érte - még az is, aki amúgy elzárkózik a reformkonyhától. Teszteljétek bátran, mennyire isteni, és ha Nálatok is népszerű lesz, akkor nagyobb társaságnak is elkészíthetitek, ha végre újra találkozhatunk egymással! Biztos vagyok benne, hogy szeretni fogjátok :)         Nincs benne semmiféle zsiradék, sem tejtermék, vagy hozzáadott cukor, és ráadásul gluténmentes is. A kalóriatartalma pedig jóval alacsonyabb, mint a hagyományos sütiknek, vagy a legtöbb vegán desszerteknek, hiszen a nagy részét alma teszi ki, így bűntudat nélkül fogyaszthatjuk. Az elkészítése pedig roppant egyszerű, és nagyon kevés hozzávalót igényel.

ESZMÉLETLENÜL FINOM ÉS EGÉSZSÉGES ALMÁS PITE – Próbáld ki Te is!

2018 május 7. Szalontai Ildikó

Ezt a csodás süteményt nálunk az egész család szereti. Az alma az egyik kedvenc gyümölcsünk, a fahéjjal mennyei illat terjeng a lakásban, miközben sül a süti. Ha elég édes az alma, nem is szükséges édesíteni. A süteményben bőven van rost, jó energiát szolgáltat, szívesen használom a zabpehelylisztet is. A finomság különlegességét az egészségességen túl ezúttal a saját kertünkben nevelgetett citromfa  termése adja. Nyáron a terasz édes citromvirág illatban úszott, a citromot tél végén szüreteltük.

TÖLTÖTTEN TÖK-ÉLETES

2018 február 5. Kovács Mirjana

Számomra az őszi és téli receptek egyik elengedhetetlen alapanyaga a sütőtök. Szinte nem telik el olyan hét, hogy ne szerepelne nálam az étlapon! Elkészíthetjük sósan, édesen, készülhet belőle leves, köret, desszert, főfogás... szóval egy igazi Jolly Joker. Mindemellett kiváló vitamin-, tápanyag- és ásványianyag-forrás, fogyasztása erősít az immunrendszert, szebbé teszi a bőrt, valamint pozitívan hat a látásra és az emésztésre.

SZERVEZETÜNK PROFESSZORA, AZ ALMAROST

2018 január 30. Tóth Gábor

Cikksorozatunk előző részeiben már volt róla szó, hogy miért extra fontos a rostdús táplálkozás. Ezen belül is kiemeljük az egyik legtökéletesebb rostforrást, az almát, ami szervezetünk egyik főtámogatója lehet, s amiből többféle úton is juthat egészséges anyagokhoz a szervezetünk.