Kategória: Ételem

HOGYAN VÁLASSZ KÓKUSZOLAJAT?

2018 április 12. Author Guest

Bemutatjuk, hogy milyen típusú kókuszolajokkal találkozhatsz vásárlóként az üzletek polcain és a webáruházakban, valamint hogy azok miben különböznek egymástól. Segítünk a döntésben, hiszen elsőre nem biztos, hogy látszik a minőségbeli különbség!

SZUPER VITAMINDÚS EBÉD EGYENESEN MEXIKÓBÓL

2018 április 11. Kovács Mirjana

Az édesburgonya a fejlődő országokban igen gyakori táplálék, hazánkban azonban még sokan ódzkodnak tőle, de ha egyszer megkóstolják, onnantól kezdve könnyedén az egyik kedvencünkké válhat. A neve csalóka, hiszen valójában nem rokona a burgonyának, mindössze a gumója hasonlít hozzá. Eredeti neve batáta, amely a szulákfélék családjába tartozik. Magas a C-, E-, B2- és B6-vitamin tartalma, valamint gazdag ásványi anyagokban.

EZÉRT ENNYIRE EGÉSZSÉGES A MEDVEHAGYMA – SZUPER RECEPT A CIKKBEN!

2018 április 5. Horzsa Krisztina

Március közepétől a dunántúli erdőkben, így a Mecsekben is gyönyörű egybefüggő zöld mező borítja az erdő talaját, és kellemes fokhagymás illat lengi be a területet. Ez a növény nem más, mint a medvehagyma. Kiskoromban a családommal sokat túráztunk a mecseki erdőben, előtte édesanyám mindig csomagolt vajas kenyeret, hogy majd ha elfáradtunk és megpihenünk, a kenyér közé medvehagymát téve meguzsonnázunk. Tehát a nevével ellentétben nem csak a medvék fogyaszthatják! :D

TAVASZI TUTI TIPP: ZÖLDTURMIX A MAXIMÁLIS EGÉSZSÉGÉRT

2018 március 29. Szökrönyös Katalin

Most, hogy lélekben elbúcsúztattuk a telet, és melegszik az idő, már csak a zöldellő tavaszra tudunk gondolni. Ahogy újraéled a természet és a fákon megjelennek a rügyek, bimbók, a földből pedig előbújnak a zsenge zöld levelek… Nincs is más dolgunk, mint felmarkolni egy csokorral belőlük és egy csúcsszuper energiabombát turmixolni! Higgyétek el, tél után a sejtjeink is csak erre vágynak! :)

SZUPERGYORS, EGYSZERŰ ÉS ÍNYCSIKLANDOZÓ: THAI KÓKUSZOS CURRY

2018 március 28. Kovács Mirjana

Bár Thaiföldön még nem jártam - ezen hamarosan változtatni fogok – nagyon szeretem a Thai ételeket. Kedvelem, ahogyan a fűszereket, illetve az édes és sós ízeket kombinálják egymással, valamint nagy részük könnyedén elkészthető hús és tejtermék hozzáadása nélkül, hiszen ételeik alapját általában zöldségek és kókusztej adják.

GYERMEKÉTKEZTETÉS: EZEK A MENZAREFORM HIÁNYOSSÁGAI, EGYETÉRTESZ?

2018 március 26. Ételem.hu

Nemrégiben "elindult valami" a gyermekétkeztetésben, és a hagyományos ételeket - legalábbis részben - lecserélték. Igaz, a gyerekeknél kisebb népszerűségnek örvend a változtatás, sokan íztelennek mondják az óvodai, iskolai menüt. Vendégszerzőnk, Kasza Anita maga is szakács, valamint kétgyermekes édesanya, aki törekszik az egészséges táplálkozásra. Vajon mi a véleménye a szakma ismerőjeként arról, ami a gyerekek asztalára kerül? 

5 HIDEGEN SAJTOLT OLAJ, MELY JÓTÉKONYAN HAT A SZERVEZETEDRE!

2018 március 23. Horzsa Krisztina

Miért is jók a hidegen sajtolt olajok? A válasz egyszerű: hidegen, vagyis hőkezelés nélkül nyerik ki az értékes olajat a magvakból, és mechanikai úton, nem pedig vegyszerekkel tisztítják. Így pedig sokkal értékesebb ásványi anyagokban, vitaminokban és nyomelemekben gazdag terméket kapunk.

MICSODA FELFEDEZÉS! EGY FANTASZTIKUS ÚJ, MEGEHETŐ SZUPERMOLEKULA

2018 március 19. Tóth Gábor

Hallottál már az úgynevezett GABA-ról? Ez a nemrégiben felfedezett különleges hatású molekula segíthet a függőségek legyőzésében, a cukorbetegségben, valamint az idegrendszer és immunrendszer javításában. Ráadásul nem orvosi injekcióval, hanem csíráztatott magvak fogyasztásával vihetjük a szervezetünkbe!

A VILÁG LEGEGÉSZSÉGESEBB TACO RECEPTJE

2018 március 17. Kovács Mirjana

Már egy éve Mexikóban élek, ahol a helyiek reggelire, ebédre és vacsorára is taco-t esznek. Jómagam is gyakran fogyasztom az utcai árusoknál, most azonban úgy döntöttem, hogy megalkotom a valaha látott legegészségesebb, 100%-ig friss zöldségekből és gyümölcsökből álló taco-t!