Kategória: Ételem

KÁPOSZTÁS POGÁCSA: VEGÁN ÉS GLUTÉNMENTES SÓS NASSOLNIVALÓ

2019 november 21. Kiss Mona

Ezt a receptet pillanatok alatt elkészítheted, hiszen nem kell hozzá élesztő, így nem kell keleszteni sem. Csak belepakoljuk a tálba az összetevőket, jól összedolgozzuk, nyújtjuk , szaggatjuk, és a finom, ínycsiklandozó pogácsák már mehetnek is napozni a sütőbe! A vendégek pedig secc-perc alatt elfogyasztják – ha a család hagy nekik... ;)

CSOKIS-ALMÁS SMOOTHIE – turbózd fel vele a hangulatodat és az energiaszintedet!

2019 november 19. Szökrönyös Katalin

Egy extra egészséges, és természetesen nagyon finom receptet hoztam nektek! Ez a smoothie tele van élelmi rostokkal, B-vitaminokkal, és nyomelemekkel. Ráadásul "mindenmentes": nem tartalmaz tejet, tojást, glutént, valamint hozzáadott cukrokat sem, továbbá vegán módon is könnyen elkészíthető a recept alapján. Így bárki jó szívvel fogyaszthatja: tápláló és laktató, nem mellesleg pedig isteni finom!

KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL PUHA GLUTÉNMENTES KENYÉR RECEPT

2019 november 14. Kovács Mirjana

Íme egy szuper, egyszerű és finom gluténmentes kenyér recept. Nem kell órákon át dagasztani, keleszteni és nem igényel semmiféle "csodaliszt" keveréket. Mindössze néhány könnyedén beszerezhető hozzávaló szükséges hozzá, amiből pillanatok alatt tésztát varázsolunk, és 55 percnyi sütés után kész is a házi készítésű, gluténmentes, teljes értékű kenyér!

AZ EGYIK LEGCSOKISABB VEGÁN GLUTÉNMENTES ÉDESSÉG – SZERETNI FOGOD! Babka Monától

2019 november 11. Kiss Mona

Itt az ősz, a telített ízű sütemények időszaka. Sokan szeretik a csokis finomságokat. Ha pedig egészségesebb verzióban készítjük el, akkor még nyerőbb lehet. Ismered a babkát? Ha nem, akkor épp ideje találkozni vele! Ha pedig igen, akkor íme egy szuper recept :)  A babka az egyik olyan kalács-jellegű finomság, ami a legcsokisabbak közé sorolható.

PUHA ÉS ROPOGÓS MINDENMENTES KIFLI – ezt készítsd el!

2019 október 24. Kiss Mona

Ahogy az előző cikkemben írtam, a gluténmentes ételek elkészítése sokak számára jelent kihívást. Hiszen ezek az alapanyagok "másképpen viselkednek", például kevésbé ruganyosak, mint gluténos társaik. De van megoldás! :) Elsőként egy fantasztikus receptet hoztam nektek: a ropogós, mégis puha, ráadásul egészséges kiflit biztosan szeretni fogjátok!

SZERETJÜK A SZÓJÁT – EZ LEHETSÉGES?

2019 október 18. Tóth Gábor

Két részes cikksorozatunk első részében arról volt szó, hogy miért kerülik sokan a szóját, és vajon mi igaz a róla szóló rémhírekből. Érdemes elolvasni, hogy szerencsére viszonylag kevés okunk van kihagyni az étrendünkből. A sorozat 2. részében elolvashatjátok, hogy mik a szója előnyei, és hogyan érdemes fogyasztani. 

A SZÓJÁT SOKAN UTÁLJÁK ÉS KERÜLIK – JOGOS VAGY SEM? Bio Gabi válaszol

2019 október 8. Tóth Gábor

A szója talán az első olyan élelmiszer volt, amivel anno a vegetáriánusok helyettesíteni kezdték a húst. A vegán és vegetáriánus táplálkozásban elég kézenfekvő a használata, sokan azonban igyekeznek elkerülni, és nem szeretik, sem ételként, sem pedig az összetevők között. Valóban sokat olvashattuk arról, hogy egészségtelen, génmódosított... Vajon tényleg kerülni érdemes a szóját, vagy ez tévedés lenne és árnyaltabb a kép? Bio Gabi végre tisztázza a kérdést egy két részes cikksorozatban. 

MINDENT A TEJRŐL – FOGYASSZUK VAGY SEM?

2019 szeptember 19. Tóth Gábor

Nemrégiben az egyik online magazinban megjelent egy a tejről szóló cikk, amely érdekes állításokat tartalmazott. Az írás kifejezetten éltette a tejet és javasolta a tejtermékek fogyasztását. Mi ezzel ellentétesen igyekszünk megvilágítani a másik, a tejet kevésbé ajánló oldal szakmai szempontjait. Az olvasó pedig e két nézőpont információit összevetve eldöntheti, milyen táplálkozási formát követ. Nos, tej pro és kontra - lássuk az érveket! Dőlt zöld betűvel a fent említett cikk állításait közöljük idézetként. Az eredeti cikk a divany.hu oldalon, ezen a linken megtekinthető teljes tartalmában.