Szökrönyös Katalin
Szökrönyös Katalin vagyok. 2 fiú boldog anyukája és nagyszerű férjem boldog felesége! :)
90%-ban vegán étrendet folytatok, aminek eddig csakis pozitív eredményeit élvezem.
Többek között szakács végzettségemnél valamint lelkesedésemnél fogva örömmel osztom meg a nagyjából 20 éves vegán ételkészítési tapasztalataimat az erre nyitott embertársaimmal, melyre sok-sok otthoni kísérletezés, szakmai továbbképzések, valamint külföldi tanulmányutak során tettem szert (Country Life Basel, Country Life Prága, Életmód Központ Herghelia).
Az elmúlt években sok alkalmam adódott arra, hogy mindezen tapasztalatomat átadhassam:
2002-2010. A’la Nature reform étterem és bolt működtetése családi vállalkozásban
- főzőtanfolyamokat tartottam összesen több, mint 100 résztvevő számára (fogyókúra klubosok, fitness klubosok, háziasszonyok, fiatal hölgyek, vagy akár újító szemléletű nagymamák részére :))
- felkérésre/megrendelésre vegán ételkóstolókat készítettem egészségklubok számára, céges rendezvényekre, orvostalálkozókra, különböző városok, települések egészségnapjaira, iskolákba, egészségnevelő céllal
- születésnapokra, karácsonyra, húsvétra vegán süteményeket, tortákat készítettem megrendelésre
2014-2015-ben az Érdligeti Életmód Központ vendégei számára készítettem vegán ételeket és tartottam főzőbemutatókat
2016. nyarán az „Őrségi Életmód és Sporttábor Tóth Gáborral” szakácsa voltam
2017-ben a Polifarbe cég felkérésére vevőtalálkozóikon ételkóstolókkal, Vitál Táborukban pedig ételbemutatóval népszerűsítettem az egészséges vegán táplálkozást,
- egy tatabányai életmód klub felkérésére tartottam ételbemutatókat,
- valamint egy gyógyszerfejlesztő cég felkérésére tartottam ételbemutatót és kóstolót.
Más jellegű főállásom mellett szívesen vállalok vegán ételbemutatókat. Célom, hogy sokan megtapasztalhassák a növényi táplálkozás áldásait és hogy megtanulhassák a könnyen elkészíthető, finom vegán fogások elkészítését.
Instagram oldalam:
https://www.instagram.com/katalin.szokronyos/
2020 december 16. Szökrönyös Katalin
Összegyűjtöttünk nektek pár ötletet amivel kicsit izgalmasabbá és még extrábbá tudjátok tenni a Slim Flash turmixotokat. Ezek a receptek egyszerűek és nagyszerűek. Nem csak a hozzávalókat gyűjtöttük össze, de az elkészítési folyamat is rögzítve lett.
2020 május 31. Szökrönyös Katalin
Jellemző, hogy ha valaki vendégeket vár, vagy baráti-családi összejövetelre indul, akkor előtte órákig robotol a konyhában, hogy készítsen valamilyen finomságot. Ha pedig a terv valami egészséges ennivaló elkészítése, akkor ez az elfoglaltság még több időt vehet igénybe. No de ennek most vége, kérem szépen! ;)
2019 november 26. Szökrönyös Katalin
Szeretnél olyan édességet, ami emlékeztet a kedvenc csokoládédra, a gyerekek vagy a vendégek is szeretik, ráadásul egészséges, vitalizál és energiát ad, és nagyon gyorsan elkészíthető? Ha igen, akkor helyben vagy! :) Vegán szakácsunk ismét egy isteni finom receptet hozott el nektek.
2019 november 19. Szökrönyös Katalin
Egy extra egészséges, és természetesen nagyon finom receptet hoztam nektek! Ez a smoothie tele van élelmi rostokkal, B-vitaminokkal, és nyomelemekkel. Ráadásul "mindenmentes": nem tartalmaz tejet, tojást, glutént, valamint hozzáadott cukrokat sem, továbbá vegán módon is könnyen elkészíthető a recept alapján. Így bárki jó szívvel fogyaszthatja: tápláló és laktató, nem mellesleg pedig isteni finom!
2019 április 16. Szökrönyös Katalin
Beavatunk titeket a titokba, hogy mit esznek és mit szeretnek az Ételem.hu szakértői! A legutóbbi értekezletünkre tündéri vegán szakácsunk ismét egy finomsággal készült, ezzel a bámulatosan szép, vegán répatortával. Nagy nehezen kivártuk, amíg elkészülnek a fotók az édességről, majd gyorsan sorba álltunk, hogy megkóstolhassuk. Amikor először beleharaptunk, mindannyian egyhangúan megszavaztuk, hogy ez a torta valami istenien finom! Persze a receptet is mindenki szerette volna megtudni, így Szökrönyös Kati most veletek is megosztja sok szeretettel.
2019 március 20. Szökrönyös Katalin
Létezik olyan, hogy egy édes finomság nemcsak hogy egészségesen elkészíthető, hanem ráadásul extra egészséges összetevőket tartalmaz? Igen, vegán szakácsunk ezt is megoldotta! Ki ne szeretné a túrógombócot? Főleg, ha vegán módon elkészített, nem hízlal, ráadásul telis-tele van egészséges összetevőkkel, ez egy álom!
2019 február 13. Szökrönyös Katalin
Mi lehet a legjobb ajándék? A saját készítésű! Kényeztesd a kedvesedet - vagy önmagadat házi bonbonnal vagy süteménnyel, igazi Valentin-napi hangulatban! Kedvenc vegán szakácsunk, Szökrönyös Kati direkt ebből az alkalomból állította össze nektek ezt a kétféle módon is elkészíthető, vegán és cukormentes finomságot. Szívből ajánljuk! ❤️
2018 december 30. Szökrönyös Katalin
A két ünnep közötti időszak kiválóan alkalmas arra, hogy bekuckózzunk a takaró alá egy bögre egészséges forró csokoládéval. Aki szereti a telet, ezért (is) szereti, aki pedig nem, annak kiváló vigaszdíj lehet a szívet-lelket melengető finomság. Iszogassuk a kandalló tüzénél (vagy helyettesítsük a Youtube-on nézhető kandallótűzzel, link ITT :D )!
2018 december 16. Szökrönyös Katalin
Talán nem könnyű a karácsonyi menü összeállítása azok számára, akik valóban egészséges, netán húsmentes, vegetáriánus vagy vegán ételeket szeretnének az asztalra tenni. Úgyhogy megkönnyítjük a helyzeteteket: vegán szakácsunk egy isteni finom, és igazán különleges fasírt receptjét hozta most el nektek. Érdemes kipróbálni!