Tóth Gábor

"Kutatómérnökként és reform- valamint biotermék-fejlesztőként, szakírói és tanácsadói, előadói munkámmal is az a célom, hogy tudományos alapon segítsek az egészséges életvitel és az egészségtudatos szemléletmód elmélyítésében, valamint az eltérő szemléletmódokban való kiigazodásban."

Tóth Gábor "BioGabi", táplálkozáskutató, okleveles minőségszabályozó élelmiszeripari mérnök, hűtő- és konzervipari mérnök, szakíró, reform- és biotermék-fejlesztő. Elsősorban élelmiszer- és táplálkozás-tudománnyal foglalkozik, országszerte tart előadásokat egészségvédelmi, életmód-központú témákról, hangsúlyt helyezve a megelőzésre, az egyéni szokásokra, személyes felelősségünkre, tudományos-ismeretterjesztő jelleggel, több korosztály számára.

Hazánkban egyre nagyobb igény mutatkozik az egészségvédő életvitel iránt, azonban számos, egymásnak ellentmondó nézet létezik, ezekkel kapcsolatosan szeretne segíteni a munkájával. Célja, hogy az egészséges életvitelt és az egészségtudatos szemléletmódot elmélyíthessék az emberek.

Az elmúlt mintegy húsz év során a média nagy érdeklődést mutatott a munkája iránt: rendszeresen szót kapott az RTL Klub egészségvédelmi műsoraiban, majd a TV2 (Fem3), az M1, M2, Hír TV, és a Duna TV adásaiban is szerepelt. Ezen túl a Budapest TV és az ATV és az Echo Tv is többször felkérte életmód témájú beszélgetésekre, illetve a Kossuth Rádióban (Napközben), az Info Rádióban, a Pécsi Rádióban, stb. szintén számos alkalommal megszólalt táplálkozás- és élelmiszer-tudományi témákban.

A korábbi Class Fm Morning Show, majd a Rádió 1 Balázsék műsorában vált igazán népszerűvé az E-mentes övezetben, ahol ötödik éve van jelen szakértőként, Sebestyén Balázzsal közösen két nagysikerű könyvet is írt:

2016-ban az E-mentes övezet, avagy mit reggeliztél ma? címmel (ami az azonos című rádiós rovat legérdekesebb témáiból válogat, kibővített információkkal). 2017. végén pedig az E-mentes övezet 2., avagy több mint reggeli című második kötet jelent meg. Minkét kötet bestsellerré vált a megjelenése után nem sokkal.

Évek óta együtt dolgozik kutatókkal, szakmai-fejlesztői körökkel, és egészségvédő, reform- és biotermékeket hoznak forgalomba. Fontos célja, hogy az újabb kutatásokat az elméletből átültesse a gyakorlatba, és olyan - általánosan kevésbé alkalmazott - vegyületek étrendi bevitelét tegye elérhetővé, amelyek fiatalok és felnőttek számára is előnyösek. Élelmiszerfejlesztői munkássága során fő feladatának tartja, hogy olyan - magas táplálkozás-élettani értékű - élelmiszerek kerüljenek forgalomba, amelyek segítik a különböző tápanyagok hatékony bejutását és beépülését a szervezetbe, így az emberek fizikailag, szellemileg és lelkileg erősebbekké válhatnak. A kutatás-fejlesztési programok az elmúlt években a sporttudomány felé is fordultak, az általános betegségmegelőző irányok mellett.

Hazai egészségnevelői, népnevelői és élelmiszertudományi-fejlesztői munkásságát a szakma az "Év Kiváló Szakembere 2017" díjjal ismerte el (Szakmai Elit díj).

További könyvei:
- Néma járvány: Csontritkulás (2000)
- Az E-számokról őszintén (2002)
- Allergia- és candida-kalauz (2002)
- Génháború, a genetikailag módosított élelmiszerek kockázatai (2003)
- Ne veszítsd el csontjaidat! (2004. a csontritkulással kapcsolatos könyv frissített, bővített kiadása)
- Kézben tartott idő (az időgazdálkodásról, 2005)


FOGYÓKÚRA JÁRVÁNY IDEJÉN – figyeljünk a tápláltsági állapotunkra!

2020 október 12. Tóth Gábor

Van, akinek az új idők több mozgást és én-időt hoztak, másokat az otthoni munkavégzés és a bezártság inkább passzívabbá tett. Megjelent a „karanténháj” fogalma, és nem kevesen különböző diétákba kezdtek. Nyilván a több ülés, a mozgáshiány más étrendet kíván, bár a fogyókúrás programok ritkán működnek fizikai aktivitás nélkül.

NÖVELD A TÁPANYAGBEVITELEDET A SLIM FLASH-el!

2020 október 2. Tóth Gábor

Sokan kedvelitek a magyar szakmai fejlesztéssel készült Slim Flash termékünket, ami egy újgenerációs, főként súlycsökkentést és vércukorszint-beállítást szolgáló termékcsalád (napi egy vagy két nagy étkezést helyettesít). Mit jelent az, hogy "újgenerációsak"? Azt, hogy állati eredetű termékektől (hús, hal, tej, tojás, zselatin), adalékanyagoktól és hozzáadott cukortól mentesek, ráadásul allergén növényi alapanyagokat sem tartalmaznak, azaz a komponenseik között nem szerepel szójafehérje, mogyoró, és gluténtartalmú összetevő (pl.: búzafehérje vagy vitális glutén), emellett pálmazsírt és fruktózt sem tartalmaznak. Érdemes tudni azonban: nem csak fogyókúrázóknak javasolt használnia a Slim Flash-t, hanem a tápanyagbevitelünket is növelhetjük általa. 

TABUTÉMA: megbetegedhetek-e, ha maximálisan védtem az immunrendszeremet?

2020 szeptember 30. Tóth Gábor

Ez most más: a második hullám eltér az elsőtől. Egyre fiatalabbak tapasztalják magukon a Covid-19 tüneteket és az a szemlélet, hogy a koronavírus csak az idősebbeket fenyegeti, már a múlté. Néhány hét alatt kiszélesedett a veszélyeztetettek köre, és immár a teljes lakosságot érinti a járvány. Sorra olvassuk a 25-45 év közöttiek leveleit, akik felhívják a figyelmünket: ez nem olyan, mint egy sima influenza. Jelenleg nagyjából minden 40. magyar ember hordozó.

IGAZ TÖRTÉNET: A NYERS CSÍRÁK MEGVÁLTOZTATTAK EGY ÉLETET!

2020 szeptember 18. Tóth Gábor

Emlékszem, amikor mintegy tíz éve kaptam egy telefont. Egy középkorú férfi keresett, és feltétlenül találkozni akart velem egészségügyi témában. Összefutottunk a Benczúr utcában, ahol az akkori alapítványi munkahelyem volt és sétáltunk egy nagyot. A személyes beszélgetéskor elmondta a történetét, amely felettébb figyelemfelkeltő volt. Talán számotokra is érdekes lehet...

ÁLARCOK NÉLKÜL – AVAGY VÉDELMI VONALAK A VÍRUSSAL SZEMBEN

2020 szeptember 13. Tóth Gábor

Az orr és a száj elé tett szövetdarab olyan, mint a demokrácia: nem feltétlenül jó, de nem találtak még ki jobbat. A kórokozók utaznak, és számukra a legjobb közlekedési eszközök a melegvérűek testnedvei, ezen belül is a nyál. A cseppfertőzés az elsődleges veszély, és a maszk célja a nyálcseppek utaztatásának megakadályozása. Köhögés, tüsszentés, sőt beszéd vagy nevetés közben is számtalan nyálcsepp távozik az orrunkból vagy szánkból. E téren segít a maszk, más téren nyilván bőven vannak korlátai.

FORRADALMI KUTATÁSI EREDMÉNY: az olaj, ami segít a súlycsökkentésben, a szív- és érrendszer védelmében

2020 szeptember 6. Tóth Gábor

Íme az első fogyókúrához is ajánlott olaj! A közelmúltban egy igen komoly és hosszú évek óta tartó magyar tudományos eredmény került közforgalomba: ez a diacilglicerolban (azaz DAG-ban) gazdag növényi olaj. Elsőre talán idegennek hangzik a kémiai kifejezés, azonban itt egy természetes módszerről és anyagról van szó, amely a szervezet folyamatait kedvező irányba befolyásolja, és amelyet ma már számtalan mértékadó szakirodalom alátámaszt. Hogyan működik ez az olaj, és mitől más, mint a többi?

KORONAVÍRUS: VALÓS A PROBLÉMA?

2020 augusztus 31. Tóth Gábor

Hajlamos az ember a szélsőségekre, ez a koronavírus járvánnyal kapcsolatban is jelen van. Érthető is, hiszen merőben új helyzettel álltunk és állunk szemben. Ugyan születésünktől kezdve körbevesznek bennünket a vírusok, de riadalomra okot adó világszéles járványt, pandémiát az idei év előtt csak filmekben láthattunk.