ISTENI ŐSZI VEGÁN GLUTÉNMENTES ÉDESSÉG – Sütőtökös pite Miritől

2019 október 6. Kovács Mirjana

Végre itt a sütőtök szezon, amit már alig győztem kivárni! 🙂 Egyszerűen imádom a sütőtököt, és amint megjelenik a boltokban, rögtön bevásárolok belőle. Egészen tél végéig szinte minden héten szerepel az étrendemben.

   

Most egy nagyon gyors és egyszerű sütireceptet hoztam nektek, ami az amerikai “blondie” sütemény mintájára készült.

 

Szeretni fogjátok! 🙂 Ráadásul nagyon egészséges. 

      

Hozzávalók (20 x 30 cm-es sütőformához) :

                            
1 1/2 bögre főtt csicseriborsó

2 bögre sütőtök, felkockázva

2/3 bögre gluténmentes zabpehely

2 tk. őrölt fahéj

2/3 bögre friss datolya (vagy aszalt datolya, beáztatva)

1-2 db érett körte a tetejére
                 
Elkészítés:
                           
1.) A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
                 
2.) A sütőtököt puhára pároljuk, majd az összes hozzávalóval együtt késes aprítóba helyezzük, és addig turmixoljuk, amíg egy homogén masszát kapunk.
                  
3.) Egy 20 x 30 cm-es hőálló tálat kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát. A tetejét spatulával elsimítjuk.
                 
4.) A körtét vékony szeletekre vágjuk, majd ráhelyezzük a tészta tetejére.
                        
5.) Kb. 45 percig sütjük. Amikor kivesszük a sütőből, akkor még puha lesz az állaga, de ahogy hűl, úgy megszilárdul.

 

RAJONGÁS ÖVEZTE VEGÁN FINOMSÁG: MIRI-FÉLE SÜTŐTÖKÖS CSICSERI CURRY

Korábbi Okos Magos termékeink blnce néven érhetők el!


Vissza