HOGYAN ADJ LE 2-4 KILÓT HAVONTA? – 10 EGYSZERŰ ALAPELV

2019 augusztus 6. Tóth Gábor

Számtalan fogyókúrás irányzat létezik, és az sem titok, hogy ha ma létrehozna bárki egy új irányzatot, és maga mellé állít 1-2 ismert személyiséget, egy tudóst, egy jó menedzsert és pár látható eredményt elért nőt és férfit, szinte biztos a siker. Nincs olyan irányzat, amelyet nem követ legalább pár száz vagy pár ezer ember, és pusztán a követők száma alapján nem ítélhetjük meg egy eszme helyességét. A kérdés tehát az, mi a fő cél.

 

Van, ahol a cél a gyors eredmény. Nos, ez a legtöbbször visszaüt, mert nem változtatta meg a gondolkodást, tünetileg hatott. Pár hétig-hónapig örülhetünk a súlycsökkenésnek, majd szembesülünk a kínzó éhséggel, és beleununk a folytonos egyoldalúságba és lemondásokba. Ugyanakkor esetenként egy gyors, látványos eredmény oly elsöprő hatással bír az emberre magára, hogy elhatározza akár az életre szóló változást. Ez utóbbi – a hosszú távú életmódváltás – azonban már egy lassabb és más jellegű folyamat. (Egyes szakintézményekben ezért élnek a gyors fogyás lelki megragadó erejével.). A gyors súlycsökkenés izomvesztéssel, hiányállapotokkal, és egyéb kockázatokkal járhat, ezért alapvetően nem javasolt, még akkor sem, ha az éhségérzet csökken, így megszűnik a kínzó éhség.

A gyors eredmény és a „nálam van a megoldás” jellegű üzenet mindig gyanús. A megoldás nem egy szakmai csoportban vagy termékben rejlik – jóllehet a jól megválasztott termékeken is múlik az eredmény – , hanem főként a fogyni vágyó ember „fejében”, akaratában, kitartásában és tudásanyagában.

 

Kevés csupán akarni a fogyást, szükséges az ismeretszerzés: az emberi testről (önmagunkról), az élelmiszerek tulajdonságairól, tápértékéről, valamint a fogyókúra közben lejátszódó folyamatokról. Mielőtt belevágunk, érdemes sokat olvasni, tájékozódni – ismeretre és önismeretre jutni. Nincs rosszabb egy vagy több hibásan végrehajtott fogyókúránál, hiszen a visszaesés csökkentheti egy újabb siker esélyét, végül az ember megállapítja: én tulajdonképpen ilyen alkat vagyok, képtelenség lefogynom.

 

Tény, hogy az elhízásnak lehetnek életmódon (étrend, sport, lelki egyensúly) kívüli faktorai is, pl anyagcserezavarok, pajzsmirigyműködés módosulása, fogamzásgátlók, genetikai faktorok, stb. Legtöbbször azonban a szokásainkban keresendő a megoldás, tehát a kulcs az úgynevezett önfényképezés (például az elfogyasztott ételek kontrollja, vagy napi lépésmennyiség) és a döntés meghozatala. Siker akkor lesz, ha megfelelő tudásanyag mellett megszületett a kellő akarat, és az elvek mellett az eszközök (idő, sport, pontos menü, támogató környezet stb.) is rendelkezésre állnak.

Álljon itt 10 egyszerű – főként étrendi – alapelv, amelyek hatékonyan segítenek a súlycsökkentésben: 

 

1️⃣ Bőséges reggeli, ami lehet édes is, de nem cukorral, hanem nyers gyümölcsökkel és aszalványokkal (mézzel is óvatosan bánjunk). A reggelitől sosem hízunk! A reggeli kimaradása a nap folyamán sajnos visszaüthet.

 

2️⃣ A hozzáadott (úgynevezett látható) zsiradékot, olajat jelentősen leszorítjuk, olajban sült, majonézes, tejfölös, tejszínes termékeket nem fogyasztunk. A szükséges zsiradékot olajos magvak mértéktartó bevitelével (reggel) és salátákhoz óvatosan használt minőségi olajokkal érjük el.

 

3️⃣ A finomított gabonák, fehér lisztes natúr és cukrozott termékek fogyasztását megszüntetjük. Ide tartoznak a fehér kenyerek, zsemlék, kiflik, kekszek, ostyák, tésztafélék, sütemények, lángos és fánk, krékerek, ropik, stb. Kiemelten a finom pékáruk problémásak, amelyekben nem kevés cukor és zsiradék is van a „nullás” liszt mellett (kakaós csiga, bukták, muffin, vajas és tepertős pogácsa, stb.) Helyettük teljes őrlésű, rostos gabonákat, liszteket, pelyheket használunk (zabpehely és -liszt, teljes őrlésű tönkölyliszt, kölesliszt, stb.) A gabonafélék (emellett a rizs és burgonya) bevitele az ebéd utáni időszaktól kezdve megszűnik a nap végéig.          

4️⃣ Fontos az egyenletes vércukorszintet eredményező élelmiszerek és szokások bevezetése. Az éhség- és komfortérzet egyik bázisa a vércukorszint-ingadozás elkerülése a nap folyamán. Valamilyen szinten nyilván emelkedik és süllyed a vércukorszintünk minden étkezés után, ennek mértéke és gyakorisága azonban kihat számos folyamatra, testi-lelki értelemben. A vércukorszint jelentős és gyakori változása nassolási kényszerre és falásrohamokra hajlamosít, ami a fogyókúrát pillanatok alatt meghiúsíthatja. Az élelmi rostok, az inulintartalmú növények (cikória, csicsóka) a GABA-források (csíráztatott magvak) és számos zöldségféle (káposzta, brokkoli, cékla, cukkíni, stb) támogatják a vércukorszint egyensúlyát.

 

5️⃣ Törekedjünk a nyers zöldségfélék és csírák fogyasztására. Itt szándékosan nem a gyümölcsökre gondolunk, bár azok reggeli-délelőtti bevitele is előnyös lehet. Mégis inkább a nyers gyökérzöldségek (sárgarépa, cékla, csicsóka), a káposztafélék, zöld levelek (zöldturmix – recept ITT) és egyéb zöldségfélék (paprika, uborka, hagyma, paradicsom, retek stb.) jelentősége nagy a zsírszegény fehérjedús feltétek mellett adva (legalább 30-50%-ban). A csíráztatott magvak és azokból készített shake-ek igen hatékony segítői a diétának.

 

 6️⃣ Bőséges folyadékbevitel. Gyakran megeshet, hogy keveset iszunk, illetve enni kezdünk az ivás helyett. Ha egy kevés gyomorsav összegyűlik a gyomorban, hamis éhségérzet alakulhat ki, azaz úgy érezzük, enni kellene. Ehelyett egy pohár friss víz hamar felhígítja és tovább juttatja ezt a kis savmennyiséget, így az éhségérzet el is múlik egy időre. Óránként igyekezzünk egy pohár (2,5 dl) vizet meginni, így a napi 2-2,5 liter víz elfogyasztása elérhető.

 

7️⃣ Az édességbevitel csökkentése, a hozzáadott fehér cukor elhagyása, és helyettesítése egészséges formákkal fontos alapelv. A fogyókúra során hasznos a kalóriamentes és zéró glikémiás indexű édesítőanyagok használata (pl.: sztevia, eritritol), de elfogadható mértéktartó jelleggel más édesítő is a reggeli müzlikhez (kevés méz, agavészirup, juhar- vagy datolyaszirup, nyírfacukor, izomaltulóz, almacukor stb.). Az édes íztől nem szükséges megválni, de egyrészt érdemes a jelentőségét csökkenteni, másrészt az édes reggelik révén a napközbeni édességvágy csökkenthető (dr. Kellogg-modell)

8️⃣ Nagy szerepe van a délutáni és esti kalóriabevitel leszorításának. Az ebéd utáni, illetve délutántól lepihenésig terjedő időszak energiabevitele kulcsszerepet kap a testsúlykontrollban. Főként zöldségeket és mértéktartóan hüvelyeseket tartalmaz az étrend, sovány fehérjeforrásokkal, krémlevesekkel, salátafélékkel, illetve étkezést helyettesítő turmixokkal. Az eredmény érdekében itt már nem jellemzőek a rizs, burgonya, kenyérfélék, sütemények, szénhidrátdús nassolnivalók, mogyorófélék, stb. 

 

9️⃣ Helyes problémakezelés és a „stressz-evés” elkerülése. Tudjuk, hogy az evéssel a problémákat nem tudjuk megoldani, inkább csak tüneti kezelésre alkalmas egy-egy „búfelejtő” nagy vacsora, csokoládé vagy cukrászsütemény. Végső soron a korábbi problémáinkat tetézhetjük a felszedett kilókkal, de csak újabb megoldandó feladatot generálunk. Ne feledjük, hogy az alkoholos italok is jelentős kalóriaforrások és önmagukban is képesek megakadályozni a súlyleadást. Lelkiállapotunk, kiegyensúlyozottságunk visszahat evési szokásainkra, éhségközpontunkra. Fontos, hogy megtaláljuk az evési kényszerek mögött húzódó “lelki hiányállapotokat”. 

 

🔟 Nem lehet eléggé hangsúlyozni a rendszeres testedzés fontosságát! Ma már általánosan ismert, hogy a heti legalább háromszor, minimum 30 percig végzett intenzív testedzés (kiemelten kardio gyakorlatokkal, egyéni tűrőképességhez igazítva) anyagcserefokozó és zsírégető hatású, egyben számos más előnye is van, amely jóval túlmutat a fogyókúrán.

 

E tíz egyszerű elv révén hatékony súlycsökkentést lehet elérni, havi 2-4 kilogramm
leadásával. Az általános energiabevitelünk alatt 3-500 kcal-val állíthatjuk be az
étrendünket, a szénhidrát és zsiradék bevitel a nap első felére koncentrálódik (reggeli,
ebéd).

            
Az élelmi rostok mennyisége emelkedik, koplalás és éhezés nélküli fogyás érhető el,
görcsös akarás nélkül, kitartó, hosszú távú szokásszerűen végrehajtott alapelvek révén.

 

A REGGELIZÉS FORRADALMA – új izgalmas kutatási eredmények

Korábbi Okos Magos termékeink blnce néven érhetők el!


Vissza